Linha de Equipamentos
Equipamentos desenvolvidos para rotina intensa de panificação, com robustez mecânica, operação simples e manutenção previsível.
Cada solução foi pensada para sustentar desempenho técnico, repetição de resultado e longevidade operacional.
Tradição em robustez e durabilidade, com duas velocidades, componentes mecânicos em aço e conjunto em inox no tacho, garfo e grade.
Disponível em 25 kg, 50 kg, 75 kg e 100 kg de farinha seca, é uma das poucas máquinas capazes de cilindrar massas com alto rendimento e baixo consumo de energia.
Equipamento robusto com chave seletora de 3 velocidades, operação simples e alta durabilidade para panificação profissional.
Disponível em 18 L, 40 L e 60 L, com sistemas de segurança conforme NR12 e três batedores: leque, globo e gancho.
Equipamento essencial para aumento de produtividade, automatiza o processo de cilindrar (laminar e sovar) a massa, garantindo uniformidade e produtividade.
Operação simples, estrutura em aço inox e manutenção de baixo custo.
Equipamento essencial para panificação profissional, desenvolvido para padronizar a produção com rapidez, precisão e operação simples.
A boleadora divide e modela a massa, formando bolas uniformes com mais controle no peso e no formato, garantindo regularidade em pães e produtos artesanais.
Vitrines com materiais superiores, vidros retos duplos antiembaçante e portas de correr em trilho PVC com espelho interno para maior valorização da exposição.
Isolamento em poliuretano expandido e refrigeração com dissipador de temperatura interna para preservar produtos sem ressecamento.
Forno profissional ideal para panificação, confeitaria, pizzas e salgados, com câmaras sobrepostas modulares e assamento uniforme para alta produção.
Trabalha com assadeiras 60 × 70 cm (opção 60 × 80 cm) e permite configuração de 1 a 4 câmaras. Controle digital individual de teto/lastro e vapor, com set de fábrica até 250 °C, além de alarme sonoro e iluminação.
Cada operação tem exigências diferentes de volume, equipe e fluxo de produção.
Nossa equipe técnica avalia seu cenário e recomenda a combinação de equipamentos mais adequada para manter padrão e produtividade.