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Forno de Lastro

Forno de Lastro Elétrico

modelo:FORNO LASTRO COM VAPOR SC - ECOTECH MODULAR

Descubra a Revolução na Panificação: Forno de Lastro Ecotech SC.

Em cada pão, em cada pizza, em cada bolo, existe uma história de paixão, arte e inovação. O Forno de Lastro Ecotech SC não é apenas um equipamento; é o coração da sua cozinha, transformando ingredientes simples em obras-primas culinárias.

Design Inovador, Desempenho Excepcional Combinando a tradição das pedras de lastro com a precisão das resistências ativas, o Ecotech SC garante uma cocção uniforme e eficaz. Resultados? Produtos mais vistosos, bonitos e saborosos. Uma verdadeira revolução na qualidade de suas fornadas.

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DESENHO TÉCNICO

Porquê escolher a Superfecta

No universo da panificação, a escolha do forno certo não é apenas uma questão de equipamento; é uma decisão que define a qualidade, o sabor e a aparência de cada produto criado. O Forno de Lastro Ecotech SC da Superfecta não é apenas uma escolha; é um compromisso com a excelência, a inovação e a tradição
Tradição e Inovação Conjugadas A Superfecta carrega consigo uma herança prestigiosa na indústria da panificação, com uma trajetória que remonta à década de 60. Escolher um forno Superfecta significa beneficiar-se de décadas de experiência, aprimoramento e inovação contínua. O Forno de Lastro Ecotech SC é o ápice dessa jornada, onde a tradição da panificação encontra as mais avançadas tecnologias.

Tecnologia

Descubra a revolução na panificação com os Fornos Superfecta, onde a excelência encontra a inovação. Equipados com resistências ativas de última geração, controladas por relés de estado sólido, esses fornos definem o futuro do cozimento. Ajuste e personalização ao toque de um botão, graças a um painel digital avançado, colocam o controle absoluto na ponta dos seus dedos. Mas a inovação não para por aí.
Os Fornos Superfecta são verdadeiras fortalezas de eficiência, com um sistema de isolação térmica de ponta, projetado para selar o calor e cortar custos de energia. Cada Forno é uma obra-prima de design e durabilidade, com acabamento em aço inoxidável que não só adiciona um toque de elegância à sua cozinha, mas também garante uma robustez sem igual.
Embarque a era da eficiência energética, controle preciso e design excepcional com os Fornos Superfecta. Transforme sua cozinha em um espaço de criação ilimitada, onde cada receita é uma promessa de perfeição.

Descrição

– Linha de Fornos Ecotech SC para assadeiras de 60 x 70 cm, ou opcional para assadeiras de 60 x 80 cm.
– Controle de temperatura, tempo e vapor individual através do painel digital, ajustável para teto e lastro, com set de fábrica para até 250° C, além de alarme sonoro e iluminação.
– Câmaras individuais, construídas internamente em aço carbono com tratamento especial para altas temperaturas.
– Revestimento externo em aço inoxidável.
– Calhas de vaporização em aço inoxidável.
– Isolamento térmico de alto desempenho com flocos de lã de vidro.
– Portas removíveis de alta resistência em aço inoxidável de série com sistema slide Tipper, de fácil remoção e limpeza.

Diferenciais

– Vaporizador interno tipo Jet Sprim pressurizado com set de ajustável pelo painel digital.
– Função: Power Efficiency, resistência ativas trabalham em conjunto com sistema digital para a redução do consumo e melhor aproveitamento energético.
– Resistências com fio níquel cromo 80-20 revestida em tijolos refratários isolada por tubos de aço no interior da câmara (maior durabilidade e eficiência energética).
– Construção das Câmaras com chapas de 2mm, maior robustez e durabilidade.
– Garantia de 5 anos.

Especificações

Forno de Lastro

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